Queria aqui deixar uma pergunta aos distintos leitores, que embora sejam pessoas extremamente ocupadas, afinal de contas o que é que normalmente bebem, ou gostam de beber quando saem à noite?
Tenho vindo a constatar que a sangria voltou a pegar de moda, inclusive sendo por vezes mais apreciada em jantares do que a tradicional cerveja. Apenas de frisar que muito raramente vejo alguém a consumir sangria depois do jantar.
Outro facto interessante é que apesar da tradicional vodka laranja ou whisky cola, hoje em dia voltou a ser usual o consumo do martini, um resgate retro a uma bebida agradável.
Gin Tónico, bebida com um pendor de classe ou uma mariquice de bebida que sabe mal?
Deve a caipirinha ser uma bebida sazonal?
Porque motivo o daiquiri parece um granizado muito rasca?
Que bebida é que não seriam capazes de consumir? E qual é que vos deixaria a tremer se houvesse escassez?
Tenho a certeza que o álcool, como habitual, será capaz de os por a falar, por isso deixem as vossas opiniões.
segunda-feira, novembro 05, 2007
Que deseja beber?
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20 comentários:
Começo eu? Não suporto absinto, nem puro nem misturado. Sou a favor da cerveja a qualquer altura e da sangria ao jantar.
E o resto é conforme a vontade e a disposição...
Absinto não é uma bebida do apreço geral, por isso entendo a tua resposta, apesar de ser apreciador de absinto.
E qual a tua bebida branca favorita?
Concordo com o Zica quando diz que a Cerveja não tem altura definida (ainda melhor: sempre depois de uns salgadinhos), quanto à sangria: para mim já farta, prefiro um vinho verde nos jantares ou um bom tinto se fôr carne vermelha (ou a cerveja claro está). Assim em jeito de digestivo, cai sempre bem a aliança velha ou, o sempre suspeito, Moscatél de Setúbal. Quanto ao resto Gin Tónico não é mau antes das refeições e o Martini também se bebe bem. Fico fora de Whiskys; Vodka não acho nada de especial e não gosto de licor beirão. Para uma ocasião tenho em casa um Ouzo de 12 anos (bebida tradicional grega que faz lembrar licor de anís). Agora vou é beber água que o alcoól está caro.
Bom, então vou elaborar um bocadinho mais. Para aperitivo, um Martini Rosso ou mesmo um Baileys ficam muito bem. Nos vinhos, prefiro um tinto a um branco, mas a escolha também tem que ser feita em função da refeição que quero acompanhar. Vinhos licorosos, não vou muito por aí. Aliás, licores, depende muito de que são feitos. Sou um grande apreciador de ginjinha (e nisto sou popular e populista ao mais alto nível) e dá sempre gosto experimentar um licor caseiro, mas nem todos se resumem como uma boa experiência. Depois há os clássicos engarrafados, como Pisang Ambon e Blue Coracion, os quais deixei pelo caminho algures numa discoteca na adolescência. Já o Rum é uma bebida que aprecio, sobretudo em cocktails.
Sabes bem porque é que eu hoje já não gosto de champanhe, também, lol.
Whisky e vodka representam normalmente farra, mas atribuo ao whisky um pendor mais romântico, mais especial. Confesso que não sei apreciar devidamente um bom whisky, e talvez me penitencie um pouco por isso. Em digestivos como brandy também confesso que não sou muito versado.
A minha bebida branca preferida é tequila, e não é por nada em especial, mas porque gosto do seu sabor quente e forte, não deixando o travo amargo da vodka. Shots de tequila, em grupo, é sinónimo de diversão. E suponho que seja esta a resposta que querias.
Nota final para as cervejas: cerveja preta e cerveja branca são para ser apreciadas de igual modo, mas em ocasiões distintas. Tenho que dizer que tendo para a cerveja branca. Cervejas preferidas: na preta, Guinness, na branca, Super Bock, Carlsberg e Tuborg.
Começando do fim para o início, e um pouco indignado.
Primeiro Tuborg é conhecida por ser cerveja preta, pequeno lapso, mas totalmente compreensível pois estarias verbalmente alcoolizado.
Indignação total quando referes a Carlsberg e não mencionas o grande impulsionador da Carlsberg no nosso meio, eu mesmo. Fiquem as pessoas a saber que até já fui medalhado pela Carlsberg pela dedicação e carinho que tenho por tal néctar.
Tequila, nada contra, principalmente acompanhada das suas amigas que compõem o licors band TGV. No fundo é uma boa escolha, e com uma certa classe pelo seu cariz exótico.
Whisky não é romântico, o Whisky é pouco menos rude que o Bourbon, e muito mais rude que conhaques e afins. O Whisky é a bebida dos duros, da barba rija, da virilidade, da qualidade de ser homem, o whisky não se partilha, nas suas qualidades podes encontrar o egoísmo, a bebida perfeita para a solidão. É a minha opinião, não consigo ver o whisky como bebida romântica, não como um bom champanhe ou espumante, ou um martini, algo mais suave, mais fresco, algo que é bebido sempre com classe e sensualidade. O whisky é difícil de beber de forma sensual.
Vodka é comercial, e a verdadeira bebida de mistura, vodka só por si é tribalesco, vodka é bom para misturar com sumo, com martini, até mesmo numa boa xixa.
Sei perfeitamente porque não aprecias champanhe, mas é um trauma que tens de ultrapassar, devagarinho passo a passo, começas a deixar de misturar champanhe com vodka, pisang ambon, cerveja, etc.
Martini como aperitivo é uma das melhores bebidas, sempre apropriado e sempre na moda. Baileys é mais feminino, mas eu próprio tenho de afirmar que é uma bebida excelente pela qual tenho algum apreço em determinados momentos. Suave e agradável de um modo sedoso.
Os vinhos são ideais para as refeições, dão outro gosto à comida, uma festa e explosão de sabores são catalisados pelo vinho.
Nunca cair no engano que o vinho é apenas a bebida ideal para as refeições, é um excelente aperitivo, não serve como digestivo, mas existem poucas alturas que não sejam apropriadas a um bom vinho. Como aperitivos recomendaria vinho do porto ou vinho madeira, o primeiro doce e o segundo meio-seco. São bebidas que devemos desfrutar sempre que possível nem que seja pela efemeridade da vida.
Quanto à ginjinha tens aqui um fiel amigo de batalha, é daquelas bebidas que merecem a minha total admiração e gosto, uma ginjinha é um elixir que renova a alma.
Blue Curaçau, Bacardi, Safari, etc, não são bebidas que seja grande fã, talvez num bom cocktail, honrosa excepção feita ao Pisang Ambon que com sumo de maçã bem fresquinho é um óptimo refresco.
Quanto ao rum não te acompanho, o rum só em cocktail.
"Sou um grande apreciador de ginjinha (e nisto sou popular e populista ao mais alto nível)"
Zica, temos que ir novamente àquela tasquinha nos Restauradores...
:)
eu n sou grande apreciador de vodka nem de absinto, p vos ser sincero.
já quanto às minhas bebidas preferidas...a cerveja está no topo, n há nada como uma carlsberg fresquinha acabadinha de ser tirada á pressão! dps tb adoro martini bem fresco on the rocks com uma casquinha de limão ( o célebre martini day do escritório ), assim como um bom whiskinho on the rocks tb. e para finalizar, uma amêndoa amarga n faz mal a ninguém!
Bem, e no meio de tanta dissertação acho que até já estou bêbada de tanta informação!
Eu já gostei menos de cerveja e de vinho tinto! Aliás, desde a passagem de ano que percebi que há tintos que escorregam mesmo bem!
E vodka limão e o Malibu maçã ficaram na minha adolescência mas não quer dizer que não voltem um dia.
Para também ir ao popular, gosto de sangria, licor beirão e adoro uma amêndoa amarga (marca Évora de preferência) com gelo, é sempre bom!
Para dar o toque feminino e charmoso final neste verão fui ao Nikki Beach e adorei um cocktail de champanhe com sumo de laranja e um toque de pêssego. Divinal!
Ah! E o absinto mais o B52, ao lado do Kalashnikov (será que está bem escrito?) que foram os shots das minhas noites loucas de verão!
Joaninha tu bebes shots rapariga?
Não te via como rapariga de beber shots. Fico surpreendido e agradado, sempre te vi como mulher de armas, mas shots...
Sua doida =p
Eu sou menina para tanto estar a beber shots ou cerveja como para estar a beber Malibu ou um licor! Sou uma senhora de armas! ;)
Já agora esclareço que falei na Tuborg enquanto branca, mesmo, e estranhamente nunca bebi Tuborg preta acho eu...
Realmente o álcool é um tema que nos põe logo a falar lol.
Hey...YOU?
Hello, Is there anybody in there? Just nod if you can hear me. Is there anyone at home? ......
Temos também quem tenha bebido antes de vir comentar ou sequer saber o tema, não é pai?
Tuborg sempre conheci como cerveja preta, sinceramente tanto em Portugal como no estrangeiro só vi Tuborg preta, o melhor da dinamarca. Ainda me lembro que bebi a primeira na Ericeira ai aos 12, 13 anos no extinto bar Cadillac.
Acho que o álcool faz com que as pessoas falem mais do que a lingerie, mas eu quando vejo uma linda menina de lingerie também prefiro ficar calado e apontar.
Ainda não me disseram nada sobre a caipirinha, pelo que eu vejo é uma bebida mais sazonal, mas sem razão para o ser.
E já agora bebidas tipicas de terrinhas que tenham ido, quais gostaram?
Eu digo já ginjinha de óbidos, medronho do algarve e a poncha madeirense na serra d´agua.
Rusty Nail :
- 1 1/2 oz Scotch
- 1/2 oz Drambuie
- 1 twist of Lemon peel
...
Pour the Scotch and Drambuie into an old-fashioned glass almost filled with ice cubes. Stir well. Garnish with the lemon twist.
ohhh...man...
playing now...
pink floyd...comfortably numb... what a trip...
ok
see an old-fashioned glass at ...
http://www.webtender.com/
Love an'... compassion ...
yours
Ganza
p.s. - compassion (the humane quality of understanding the suffering of others and wanting to do something about it or... sympathy - between people)
Se a filosofia fosse menos rigida, eu sei quem era o mestre....
ROCK ON DAD...
Poncha madeirense da Serra d'Água: fantástica!! Como recordo com saudade aquele drinque ao meio-dia, na companhia dos meus dois grandes amigos Pedro e Nélio. Ah, que semana maravilhosa...
A ginjinha de Óbidos, também é boa, sim senhor.
Ainda há mais uma: em Sesimbra, "o Pescador", numa tasquinha que se chama mesmo "o Pescador". É uma bebida não consensual, que acho bastante agradável mesmo sabendo levemente a anis.
Hmm...Estou a ver que o Zica não resiste ao apelo e acaba sempre por dizer ao Mundo do que gosta ou do que não gosta...Chega mesmo a comentar várias vezes de forma a completar o raciocinio - embora agora em jeito de comentário. Reparei que o seu primeiro comentário foi por volta das 14h, o que faz presumir que ele esperou que a colega nova fosse à casa de banho para aproveitar e dar uma escapadela ao naoqueremouvir...como ela entretanto deve ter chegado, decidiu fechar à pressa a página e continuar mais tarde, quando estivesse muias à vontade :P (oh Zica, estou a brincar ctg, mas é so porque não concordo que deixes de escrever no blog...mas enfim, decisão tua e há que ser respeitada).
Bem, eu nao bebo muito.
Geralmente pedia o tradicional vodka com laranja, pois era o mais barato e detesto cerveja.
Mas aderi à moda das caipirinhas. Apesar de todo o açúcar, se houver, será sempre a minha escolha. Qualquer que seja a estação do ano. Bebe-se bem e, para mim, dura quase uma noite! lol
Um Porto ou um moscatel fresquinho, também calham sempre bem!
Gin tónico!
Não suportava... hoje em dia não passo um fds sem beber um!
Sangria é bom ao jantar... Também gosto de um bom vinho! Sabe sempre bem uma Cartuxa a acompanhar um jantar de carnes!
A jola... é optima para quando não se tem dinheiro ou se vai à festa da cerveja!
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